Die Gemüsesaison beginnt – die richtige Aussaattechnik ist wichtig
© antidigital_da
Der April ist wieder einmal der Monat, wo die neue Gemüsesaison wieder beginnt. Um hier eine reiche Ernte einzufahren ist die Aussaattechnik sehr wichtig. Hierbei ist die Beetvorbereitung sehr wichtig. Wenn die Erde erst einmal abgetrocknet ist, dann kann man die Beete vorbereiten. Zunächst lockert man das Beet mit dem Kultivator tief auf und dann mit der Harke durch gründliches Harken, indem man immer kreuz und quer harkt. So entsteht ein glattes und feinkrümeliges Saatbett. Entscheidend für die Aussaatmethode ist, dass es auch genug Raum gibt für die Pflanzen zum Wachsen und Keimen. Am häufigsten wird hier die Methode der Aussaat in Reihen angewandt. Das erleichtert die Pflege und natürlich auch die Ernte. Wie groß der Abstand zwischen den Saatrillen ist, das wird vom Platzbedarf der ausgewachsenen Salate und Gemüse bestimmt. Wer ein recht feines Saatgut verwendet wie das von Kräutern und Möhren läuft schnell Gefahr, zu dicht zu säen, da es meistens sehr schwierig ist, die Samen einzeln abzulegen. So kann es passieren, dass man hinterher ausdünnen muss. Wer sich das ersparen will,der sollte zu piliertem Saatgut greifen oder auch die praktischen Saatbänder nutzen, denn hier sind die Samen im Band bereits im richtigen Abstand eingebettet.
Die Intervall- oder Horstsaat hat sich bei Erbsen, Bohnen und auch Zuckermais bewährt. Bei dieser Methode legt man in gleichmäßigen Abständen je zwei bis drei Körner in die Saatrille, und so wachsen die Pflanzen in kleinen Gruppen und sind in der Lage, sich gegenseitig zu stützen. Dann gibt es noch die breitwürfige Aussaat, die sich gut eignet für Pflanzen mit einem rosettenartigen Wuchs wie beispielsweise dem Feldsalat. Dabei werden die Samen möglichst gleichmäßig ausgestreut und dann oberflächlich eingeharkt. Diese Methode bewährt sich allerdings nur, wenn das Beet weitgehend unkrautfrei ist, denn ein späteres Hacken oder Jäten ist dabei so gut wie unmöglich. Mit diesen einfachen Tipps ist eine reiche Ernte schon fast garantiert.